Guías simples para preparar mejor tu café en casa, sin convertir la cocina en laboratorio.
Compraste un tremendo café, usaste buena agua y seguiste la receta. ¿Y quedó como las weás? Antes de culpar al grano, mira la molienda. A veces la solución está a dos clicks del molino.
Compraste un tremendo café y después dejaste la bolsa abierta al lado de la cocina durante tres semanas. Tenemos que conversar. Te explicamos cómo guardar el café para que dure fresco sin comprar una caja fuerte italiana.
Puedes comprar tremendo café, molerlo perfecto y seguir preparando una taza media rara. Antes de culpar al grano, mira qué agua estás usando. Sí, esa weá también importa.
La Moka parece imposible de usar mal hasta que te sale una taza amarga como castigo. Te explicamos cómo preparar café en cafetera italiana sin prensar, quemar ni hacer sufrir la weá.
Te explicamos esto en simple, sin chamullo cafetero, para que entiendas qué hacer, qué evitar y cómo sacarle mejor sabor a tu café.
