La Regalona es un microlote de altura de Guatemala, de esos cafés que te dan un gusto especial sin necesitar ninguna excusa.
Qué vas a cachar en la taza
Tiene notas a miel y flores silvestres, que se mezclan con un chocolate con leche suave y toques de naranja. La acidez es media-alta y brillante, el cuerpo sedoso, y el final queda con un dulzor persistente que redondea toda la experiencia.
- Origen: Guatemala (microlote de altura)
- Puntaje: 85 puntos SCA
- Varietal: Red Bourbon
- Proceso: lavado
- Altitud: 1.800 msnm
- Notas: miel, chocolate con leche, naranja
- Formato: grano o molido
El puntaje SCA lo define la Specialty Coffee Association. ¿Te perdiste con la altitud, el proceso o el varietal? Te lo explicamos sin palabras raras: altura del café, procesos del café y variedades de café.
No hay que ser cafetero experto para notar que esta weá está en otro nivel.
