La Cargada es un blend de especialidad entre Brasil y Bolivia, para cuando necesitas un café con harto cuerpo y sin vueltas.
Qué vas a cachar en la taza
Frutos secos, cacao y un chocolate amargo que se siente altiro desde el primer sorbo. El cuerpo es denso y sedoso, casi sin acidez que te ande molestando, y el final queda dulce, quedándose dando vueltas harto rato.
- Origen: Blend Brasil + Bolivia
- Puntaje: 81 puntos SCA
- Varietal: Conilon y Caturra
- Proceso: lavado
- Altitud: 1.000 – 1.500 msnm
- Notas: chocolate amargo, avellanas tostadas, caramelo
- Formato: grano o molido
El puntaje SCA lo define la Specialty Coffee Association. ¿Te perdiste con la altitud, el proceso o el varietal? Te lo explicamos sin palabras raras: altura del café, procesos del café y variedades de café.
Si buscas café de especialidad en Chile con onda intensa, esta es tu weá.
