La Piola es ese café que no necesita llamar la atención para caer bien: dulce, limpio y parejo, cultivado en Los Yungas, Bolivia.
Qué vas a cachar en la taza
Tiene notas a caramelo rubio, cereal dulce y un toque suave de naranja, con un cuerpo sedoso que se siente parejo de principio a fin. La acidez es media, nada que te sorprenda mal — un café tranquilo, hecho para tomarse sin pensarlo mucho.
- Origen: Bolivia (Los Yungas)
- Puntaje: 82 puntos SCA
- Varietal: Caturra
- Proceso: lavado
- Altitud: 1.500 msnm
- Notas: caramelo rubio, cereal dulce, naranja
- Formato: grano o molido
El puntaje SCA lo define la Specialty Coffee Association. ¿Te perdiste con la altitud, el proceso o el varietal? Te lo explicamos sin palabras raras: altura del café, procesos del café y variedades de café.
Sin show. Sin chamullo. Solo un café bien hecho.
