La Joya es, como su nombre lo dice, el café más especial de esta selección: pensado para una taza fina, dulce y memorable.
Qué vas a cachar en la taza
En taza aparecen notas a pan de pascua, canela y chocolate, con un dulzor alto, cuerpo equilibrado y una acidez amable que nunca se siente agresiva. Es de esos cafés que no necesitan mucha explicación: lo pruebas y se entiende al tiro.
- Origen: Costa Rica
- Puntaje: 89 puntos SCA
- Varietal: Caturra
- Proceso: lavado
- Altitud: 1.500 msnm
- Notas: pan de pascua, canela, chocolate
- Formato: grano o molido
El puntaje SCA lo define la Specialty Coffee Association. ¿Te perdiste con la altitud, el proceso o el varietal? Te lo explicamos sin palabras raras: altura del café, procesos del café y variedades de café.
Ideal para regalar, probarlo con calma, o darte un gusto cafetero sin tener que hablar como juez de campeonato.
